Freidora Eléctrica 6+6 Litros
La Freidora Eléctrica de 6+6 Litros es una solución conveniente para restaurantes y bares que necesitan una alta capacidad de fritura. Su construcción duradera y sus características de seguridad la convierten en una opción confiable para cocinas profesionales.
La Freidora Eléctrica de 6+6 Litros es un equipo diseñado para uso profesional en restaurantes, bares u otros entornos de cocina comercial. Ofrece la capacidad de freír grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y segura, lo que permite crear experiencias gastronómicas excepcionales.
Características Técnicas:
· Fabricación en Acero Inoxidable: La freidora está construida con acero inoxidable de alta calidad, lo que la hace resistente a la corrosión y garantiza su durabilidad en entornos de cocina comercial. El acero inoxidable es un material higiénico y fácil de limpiar.
· Termostato de Alta Sensibilidad: Esta freidora está equipada con un termostato de alta sensibilidad que regula la temperatura de la cuba de aceite de manera constante. Puede mantener la temperatura seleccionada de forma precisa hasta 190°C. Esto es fundamental para obtener resultados de fritura consistentes y de alta calidad.
· Contactor: La presencia de un contactor en el equipo mejora la eficiencia y la seguridad al controlar la corriente eléctrica que fluye hacia el calentador.
· Termostato de Seguridad: Para garantizar la seguridad, la freidora cuenta con un termostato de seguridad que corta la energía a 210°C. Además, este termostato se puede reiniciar manualmente desde el exterior, lo que proporciona un nivel adicional de protección.
· Microinterruptor de Seguridad: Se ha incorporado un microinterruptor de seguridad que evita que la resistencia continúe funcionando cuando se extrae el cabezal de la freidora. Esta característica reduce el riesgo de accidentes y ahorra energía.
· Resistencias Blindadas: La freidora utiliza resistencias blindadas de acero inoxidable de alto rendimiento y potencia. Estas resistencias permiten que la freidora alcance rápidamente la temperatura óptima de trabajo, lo que es esencial para una fritura eficiente.
· Cuba de Aceite Extraíble: La cuba de aceite es extraíble y tiene bordes redondeados para facilitar la limpieza. Esto permite que la grasa sea extraída con facilidad y que la cuba de aceite se pueda limpiar a mano o en un lavavajillas.
· Patas Antideslizantes: La freidora está equipada con patas de goma antideslizantes que proporcionan estabilidad y evitan movimientos no deseados durante su uso.
· Incluye Tapa de Acero Inoxidable: Viene con una tapa de acero inoxidable que ayuda a prevenir salpicaduras de aceite caliente, lo que contribuye a mantener la seguridad y la limpieza en la cocina.
Datos Técnicos:
· Capacidad de Aceite: 6 + 6 Litros (dos cubas de 6 litros cada una)
· Potencia: 3,0 + 3,0 kW
· Tensión: 230 V
· Medidas de la Cesta: 180 mm de ancho x 230 mm de profundidad x 100 mm de alto (Ancho x Profundo x Alto)
· Dimensiones del Equipo: 550 mm de alto x 420 mm de ancho x 290 mm de profundidad (Alto x Ancho x Profundo)